保持健康的生活方式需要食用富含鋅的食物。鋅是一種重要的礦物質(zhì)，對免疫功能至關(guān)重要。它在我們體內(nèi)酶的產(chǎn)生中起著重要作用。作為一種抗氧化劑，它通過中和自由基來降低癌癥風(fēng)險。這種礦物質(zhì)是傷口愈合所必需的，因為它可以促進膠原蛋白的合成。缺鋅會導(dǎo)致脫發(fā)、免疫力低下和注意力障礙等問題，

     1. 牡蠣

     除了鋅，牡蠣還富含蛋白質(zhì)。最好的部分是它們在不增加脂肪消耗的情況下增加你的蛋白質(zhì)攝入量。它們還富含維生素 C——一份可以滿足您每日所需維生素的 15%。維生素C對免疫力很有幫助，而蛋白質(zhì)則可以增強肌肉和細胞的健康。

     如何包括在你的飲食中

     你可以用香草烤它們。即使是生牡蠣也能很好地發(fā)揮作用，尤其是與辣根混合時。但要小心你從哪里得到它們，因為它們也是食物中毒的常見原因。

     2.芝麻

     芝麻也是植物甾醇的重要來源，植物甾醇有助于降低膽固醇。芝麻中的另一種化合物芝麻素有助于平衡荷爾蒙并促進整體健康。種子的蛋白質(zhì)含量也很高。

     如何包括在你的飲食中

     你可以用芝麻醬代替吐司上的花生醬。種子也非常適合搭配鮭魚或雞肉——您可以制作美味的自制格蘭諾拉麥片。

     3. 亞麻籽

     除了提供許多其他好處外，亞麻籽還富含omega-3脂肪酸——促進心臟和大腦健康的營養(yǎng)素。種子還有助于治療關(guān)節(jié)炎和炎癥性腸病。

     如何包括在你的飲食中

     您可以在早餐冰沙或沙拉中添加亞麻籽。您也可以將種子撒在煮熟的蔬菜上。

     4.南瓜子

     南瓜籽還含有豐富的植物雌激素，可改善絕經(jīng)后婦女的膽固醇水平。種子還富含抗氧化劑，可以促進您的健康。

     如何包括在你的飲食中

     您可以將種子添加到睡前沙拉中——這種夜間小吃還可以提高睡眠質(zhì)量。

     5.燕麥

     如果您問我們，這是最受歡迎的早餐選擇之一。燕麥中最重要的營養(yǎng)成分是β-葡聚糖，一種強大的可溶性纖維。這種纖維調(diào)節(jié)膽固醇水平并促進腸道中有益細菌的生長。

燕麥還可以改善血糖控制，考慮到全球糖尿病病例的增加，這一點很重要。

     如何包括在你的飲食中

     你可以簡單地吃燕麥作為早餐。這將是增加鋅攝入量的最簡單方法。