香榧外層的黑衣是可以食用的,對(duì)人體沒(méi)有壞處,但是因?yàn)楹谝碌目诟蟹浅2?,所以一般大家都不?huì)去食用。
有人說(shuō)外層的黑衣有抗癌的功效,但也沒(méi)有經(jīng)過(guò)證實(shí),無(wú)法確認(rèn)是否屬實(shí)。
現(xiàn)在,大家為了保證香榧的口感,一般都選擇將黑衣去掉。
可能有些人對(duì)香榧感覺(jué)非常的陌生,這也是一種干果。我們國(guó)家干果的品種很多,但是在這么多的品種當(dāng)中,香榧可以說(shuō)是名列前茅。它的外形大概和紅棗差不多大,兩頭尖尖的,有點(diǎn)類(lèi)似于橄欖。
很多人第一次看到香榧會(huì)把它誤認(rèn)為是杏仁,但是香榧的個(gè)頭要比杏仁大不少。香榧非常香,聞起來(lái)就讓人流口水。香榧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的脂肪油。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,香榧的脂肪油含量超過(guò)了51%。這可比花生和芝麻的脂肪油含量還要高!
除此之外,香榧中蛋白質(zhì)、纖維、微量元素以及碳水化合物的含量都不低,平時(shí)吃一些對(duì)身體有很好的功效。除了使用之外,香榧中還含有玫瑰香油,所以經(jīng)常被提取出來(lái)用于制作香料、熏香、精油之類(lèi)的。
由于香榧中含有大量的粗纖維,所以能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。如果有積食、便秘的情況,吃香榧可以有一定的緩解改善的功效。香榧對(duì)增強(qiáng)人的免疫力,也有一定的功功效。
女性多吃香榧對(duì)皮膚也好,因?yàn)樗€含有維生素E,對(duì)于抗衰老也有不錯(cuò)的功效。平時(shí)有事沒(méi)事吃幾顆香榧,能夠有助于美容養(yǎng)顏,還能夠有助于延緩衰老。