種花生，做炒貨的老板想必都有炒花生的經(jīng)驗和技術(shù)，但是選用什么樣的炒鍋炒出來的花生不糊皮，口感均勻效果酥脆，想必每個老板都有一個答案，但是總結(jié)起來，無非是要選好炒貨設(shè)備?。?！什么樣的設(shè)備炒制出來的瓜子更香口感更好呢？首選電磁式的滾筒炒鍋，一般可使炒制的物流受熱均勻，口感更好。以下是滾筒炒鍋炒制干果的優(yōu)勢。
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