瓜子、花生對(duì)于人們?nèi)粘J称穪碚f,可以說微不足道,但細(xì)想之下,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它“無處不在”,家里、酒席、餐飲、娛樂甚至火車上都會(huì)有“瓜子、花生、礦泉水,啤酒、飲料、方便面”..
俗話說:三百六十行,行行出狀元。今天要帶大家認(rèn)識(shí)一位炒貨連鎖大戶用的許昌智工電磁貨機(jī)——李建軍兄弟倆的“兄弟瓜子”。
李建軍兩兄弟,于5年前合伙在來鳳開了第一家賣瓜子、花生的炒貨店。萬事開頭難,瓜子、花生的炒貨行業(yè)不僅僅是看上去那么簡(jiǎn)單,光品種就有幾十種,產(chǎn)地分布全國(guó)各地。兄弟倆花了半個(gè)多月才好不容易找齊所有市面上常見的品種進(jìn)貨渠道。店是開起來了,卻沒成想操心的還在后面。因?yàn)闆]經(jīng)驗(yàn),兩兄弟在第一批貨上就栽了一個(gè)大跟頭——賣不出去!炒貨機(jī)的操作、火候的掌握都會(huì)影響炒出的成品外觀,而“賣相”是影響顧客第一眼的購買欲望。沒辦法,只能啞巴吃黃連,有苦沒處說。
經(jīng)過網(wǎng)上查資料還有向周邊前輩討教,花了一段時(shí)間的了解和實(shí)踐,技術(shù)逐漸能拿捏到位,瓜子花生越賣越好,原來的小型炒貨機(jī)一天4000斤的產(chǎn)量已經(jīng)跟不上現(xiàn)在的銷售進(jìn)度了,兩兄弟又合計(jì)湊錢購買先進(jìn)的全自動(dòng)炒貨機(jī)器、辦炒貨廠房,使之產(chǎn)品外觀更光澤、口感更好,競(jìng)爭(zhēng)力度更強(qiáng),就這樣不斷的學(xué)習(xí)掌握新型炒貨技術(shù)和更新?lián)Q代現(xiàn)有電磁炒貨機(jī)械,追求更多的產(chǎn)品市場(chǎng)份額。第二年在龍山開了分店,如今來龍兩地年銷售量高達(dá)600噸,主要供應(yīng)縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)里的超市和副食百貨批發(fā)部。
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