通常我們都喜歡吃花生。但我們大多數(shù)人都會烤焦了。太多油炸花生對我們的健康非常不利。今天,我想和大家分享一種生姜花生的新方法。越吃越好吃。
方法超級簡單。首先,我們會準(zhǔn)備一些粉紅色的花生。這些花生很好吃。讓我們把花生里不好的都切掉,還有一半,不然我們的成品花生會影響它的口感。摘完花生后,我們把它們放在一個盆里,然后加一些水,把花生表面的灰塵清洗干凈。干凈的花生讓我們吃起來更放心。洗完后,我們把花生撈出來放在盤子里。放一會兒,準(zhǔn)備一塊姜,給他把姜切片,把切片的姜放一邊。準(zhǔn)備三瓣大蒜,將大蒜切成蒜片,蒜片放在一邊備用。準(zhǔn)備一個盤子,放兩塊肉桂,一些花椒,兩個八角和一片香葉,準(zhǔn)備好了就放一會兒。坐在灶臺的炒鍋上,開大火,先把炒鍋加熱,直到我們把手放在炒鍋上,這是稍微。
溫度還好,然后我們加入一袋食用鹽,用鏟子把鹽炒一分鐘,在鹽里加碘,在那個溫度下把鹽炒一分鐘,然后加入我們準(zhǔn)備好的輔料,先把這些輔料都炒好,再炒,整個過程一定要中火,千萬不要大火,炒出香味后我們再放進(jìn)去干凈的花生。將花生和鹽一起翻炒均勻。